上海外菜工作室招聘：茶艺师岗位技能要求_15

了解岗位技能，开启茶艺职业之旅

上海外菜工作室现面向社会招聘茶艺师，对该岗位的技能有着明确且细致的要求。

首先，扎实的茶叶知识储备是基础。茶艺师需熟知各类茶叶的品种、产地、特点和制作工艺。比如，要清楚西湖龙井产自浙江杭州，其外形扁平光滑、色泽嫩绿光润；武夷岩茶生长在福建武夷山，具有独特的岩骨花香。只有了解这些，才能根据顾客的口味偏好精准推荐茶叶。

其次，熟练的泡茶技艺必不可少。从温杯、投茶、注水到出汤，每一个环节都要做到精准、规范、优雅。以冲泡普洱茶为例，水温要控制在95℃以上，注水时要沿着杯壁缓缓注入，以充分激发茶叶的香气和滋味。同时，要掌握不同茶叶的冲泡时间，上海海选品茶确保茶汤口感最佳。

再者，良好的服务意识和沟通能力也很关键。茶艺师要热情接待顾客，耐心解答他们关于茶叶和茶艺的疑问。在为顾客泡茶过程中，要适时介绍茶叶的相关知识和文化，营造良好的品茶氛围。曾经有一位顾客对茶艺不太了解，通过茶艺师的详细讲解和热情服务，顾客不仅对茶艺产生了浓厚的兴趣，还成为了工作室的常客。

最后，具备一定的创新能力。能够根据不同的季节、节日或顾客需求，开发新的茶品和茶艺表演形式，为工作室注入新的活力。如果你满足以上技能要求，欢迎加入上海外菜工作室，一起弘扬茶文化。